2013-07-29 食品安全委員会季刊誌「食品安全」第35号 食品安全委員会の季刊誌「食品安全」第35号が発刊されました。 今回の特集は、 特集1:牛海綿状脳症(BSE)対策の見直しに係るリスク評価(日本のBSE検査対象月齢の引き上げ) 特集2:食品中のリステリア・モノサイトゲネスののリスク評価 下記よりご覧ください。 食品安全35号