国民生活センター発行の「国民生活６月号（WEB版）」では、生活情報クローズアップとして、梅垣 敬三先生（独立行政法人 国立健康・栄養研究所 情報センター長）が、解説しています。
健康への関心が高まり、さまざまな健康食品が市場にあふれる昨今、健康食品とどのようにつき合えばよいか分からない人も多いでしょう。そこで今回は、健康食品とはどのようなもので、利用する際はどのような点に気をつければよいかを解説します。健康食品について正しく理解し、適切に対応するための知識を身に着けましょう。
http://www.kokusen.go.jp/wko/pdf/wko-201306_01.pdf
