スペシャルプログラム「機能性表示健康食品を考える：科学的根拠の評価に向けて」で、第２日目ＰＭと第３日目に発表された各領域の健康食品素材は、下記の通りです。 7)代謝内分泌代謝領域 ・サラシア(森下仁丹) 食後の血糖上昇抑制 ・カプシエイト(味の素) …