５月１５日、東京ビックサイトで行われたＨＦＥシンポジウム「健康食品の表示と制度について」を聴講してきましたので、報告いたします。 朝９時半からのスタートにもかかわらず200名近い方が集まりました。おそらくみなさん、食品の機能性表示の容認につい…