アドバイザリースタッフ研究会

健康食品・サプリメントに関する情報提供を行う有資格者のブラッシュアップをお手伝いします。

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食品表示基準の改定

 

7月16日に、食品表示基準の改定がなされました。

「人工」「合成」の言葉が、削除されます。ただし、猶予期間は2022年3月31日。

 

食品添加物に係る表示

食品添加物表示制度に関する検討会報告書」を踏まえ、「人工」及び「合成」を冠した食品添加物の用途名(甘味料、着色料及び保存料)及び一括名(香料)について、「人工」及び「合成」の用語を削除。

 

・原料ふぐの種類に係る表示

ふぐの種類について、食品衛生法第6条第2号に基づく通知「ふぐの衛生確保について」

が改正されたため、ふぐの種類の標準和名のリストから「しろあみふぐ」を削除。

 

・特色のある原材料等に係る表示

有機畜産物について、日本農林規格等に関する法律施行令の改正により、有機畜産物等が指定農林物資として表示規制の対象となったことを踏まえ、該当する告示を引用するよう改正。

 

 

食品表示基準 最新版

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/pdf/food_labeling_cms101_200716_22.pdf

 

新旧対照表

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/pdf/food_labeling_cms101_200716_24.pdf

 

食品表示基準について(通知) 最新版

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/pdf/food_labeling_cms101_200716_04.pdf

 

食品表示基準について新旧対照表

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/pdf/food_labeling_cms101_200716_06.pdf

 

Q&A 最新版

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/pdf/food_labeling_cms101_200716_15.pdf

 

Q&A 新旧対照表

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/pdf/food_labeling_cms101_200716_17.pdf