5月15〜17日、東京ビッグサイトで、「ifia JAPAN 2013 第18回 国際食品素材／添加物展・会議」と「 HFE JAPAN 2013第11回 ヘルスフードエキスポ」が開催されます。
その中で、多くの研修会・セミナーが開催されます。
５月１５日には、HFEシンポジウム「健康食品の表示と制度について」 【聴講無料】も開催されます。
「健康食品の表示と制度について」
座長：矢澤 一良（東京海洋大学 特任教授）
共催：社福協（一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会）
時間：9：30〜12：30 場所：会議棟6F 607・608
健康食品の今後を考える
清水 誠（東京大学大学院 農学生命科学研究科 食の安全研究センター 特任教授）
健康食品の表示と制度について
齋藤 充生（帝京平成大学 薬学部 准教授）
健康表示の科学的根拠と国際比較
清水 俊雄（名古屋文理大学健康生活学部フードビジネス学科 教授 フレスコ・ジャパン代表取締役）
欧米のサプリメント行政の動向と日本の健康食品
大濱 宏文（一般社団法人 日本健康食品規格協会 理事長）
健康食品の表示と制度について
今川 正紀（消費者庁 食品表示課 課長補佐）
健康食品の安全性確保と食品成分の機能性評価について
加藤 博（公益財団法人 日本健康・栄養食品協会 常務理事）
パネルディスカッション
※来場に関しましては「来場のご案内」をお読みください。
