「農産物の有する機能性やその関与成分に関する知見の収集・評価」の結果報告について
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei/kinkyuutaiouSR.htm
農林水産省から日本健康栄養食品協会に委託した「農産物の有する機能性やその関与成分に関する知見の収集・評価」についての結果が公表されています。
「農産物の有する機能性やその関与成分に関する知見の収集・評価」結果報告
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei/pdf/report.pdf
「農産物の有する機能性やその関与成分に関する知見の収集・評価」結果報告 別添資料
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei/pdf/report_appendix.pdf
また、ウンシュウミカン（β-クリプトキサンチン）と緑茶（メチル化カテキン）については、消費者庁への届け出様式の記載例も公表されています。
ウンシュウミカン（β-クリプトキサンチン）
ガイドライン別紙様式（Ⅴ）−4
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei/other/5-4unshiu.doc
ガイドライン別紙様式（Ⅴ）−7,11aに相当するもの
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei/pdf/5-7_11unshiu.pdf
緑茶（メチル化カテキン）
ガイドライン別紙様式（Ⅴ）−4
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei/other/5-4sinensis.doc
ガイドライン別紙様式（Ⅴ）−7,11aに相当するもの
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei/pdf/5-7_11sinensis.pdf
