スペシャルプログラム「機能性表示健康食品を考える：科学的根拠の評価に向けて」
で、第１日目に発表された各領域の健康食品素材は、下記の通りです。
1)歯科領域
クマイザサエキス（株式会社ユニアル） 歯肉炎の改善作用
緑茶カテキン（太陽化学株式会社） 歯周炎の改善作用、口臭予防
還元型CoQ10ユビキノール（株式会社カネカ） ドライマウス、歯周病の改善作用
2)感覚器領域
還元型CoQ10ユビキノール(株式会社 カネカ) 加齢性難聴の改善作用
アスタキサンチン(富士化学工業株式会社) 眼精疲労の改善作用
ルテイン(ケミンジャパン株式会社) 加齢性黄斑変性の進行予防
クロセチン(理研ビタミン株式会社) 眼精疲労の改善作用
3)女性医療領域
エクオール（大塚製薬） 更年期女性への効果
クマイザサエキス（株式会社ユニアル） ダイエットストレス誘発不定愁訴の改善作用
テアニン （太陽化学株式会社） ＰＭＳの軽減作用
米胚芽油 （日本製粉株式会社）更年期女性への効果
(ＫＣ)
