食の安全都民フォーラム「活かそう！食品表示」 今年は、オンライン配信なので、全国の人が見ること可能です。 配信期間 令和２年１２月１４日（月曜日）から令和３年１月３１日（日曜日）まで 配信内容 講演１「食品表示制度について」 講師：山口 昌彦 氏 …

「とろみ調整用食品ってなに？」 消費者庁から、初めて特別用途食品として「とろみ調整用食品」が許可になったことを受けて、リーフレットが公表されました。 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/health_promotion/assets/food_labeling_c…

消費者庁では、本日(10月25日)、健康増進法第 43 条第１項の規定に基づき特定保健用食品の表示許可を行いましたので公表します。 今回許可を行ったのは、下記の1件(特保)です。 日清ヨーク株式会 ・・・・ Lactobacillus paracasei subsp. paracasei NY1301 …

12月24日 東京都から、食品表示の資料の最新版が公開されました。 「大切です！食品表示 食品表示法 食品表示基準手引編」＜令和２年11月改訂＞ https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/kyouzai/files/tebiki_tougouban.pdf 「栄養成分…

12月25日 文部科学省から、日本食品標準成分表2020年版が公表されました。 こちらのサイトから見ることができます。 https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/