7月25日に、消費者庁より、「とろみ調整用食品の粘度等に係る試験方法の室間妥当性確認事業報告書」が公表されました。 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/research/2018/pdf/information_research_2018_190725_0001.pdf 本…